Вино Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore, DOC 2019

В 1973 году хозяйство было создано Роберто Бриколо на землях, расположенных недалеко от деревни Custoza, муниципалитета Sommacampagna (Верона). Изначально хозяйство занимало 22 га, но сейчас его территория простирается на 60 гектаров, большая часть из которых отдана под «Бьянко ди Кустоза» и «Бардолино». Хозяйство принадлежит Роберто Бриколо, который почти 30 лет применял свои навыки  квалифицированного агронома при производстве вин, теперь управление сосредоточено в руках его дочери Роберты Бриколо. В Az.Agr.GORGO используют традиционные способы выращивания винограда, применяют ручной сбор винограда. Территория хозяйства засертифицирована под органическое виноделие. В 2005 году была проведена модернизация здания винного погреба хозяйства, что не осталось не замеченным многими архитектурными журналами и отмечено получением в 2006 году Премии Национальной Академии по Архитектуре  San Luca Giovani

Gorgo, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинела, выращенного на винограднике San Ambrogio в регионе Венето. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего виноград отправляется на переработку. Ферментация и мацерация проводятся при контролируемой температуре в стальных резервуарах в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали и длится до января-февраля следующего года. Выдерживается вино 12 месяцев в больших ботти объемом 20 гл. Вино подходит для любого приема пищи, особенно хорошо вино сочетается с пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом и разнообразными сырами.