Ром

Мировая история знает множество алкогольных напитков, но далеко не все из них получили большую известность. Однако этого нельзя сказать про ром, о котором слышали даже те, кто не испытывает особого интереса к алкоголю. Ром часто связывают с пиратами и особой романтикой морских путешествий, хотя на самом деле его изобрели задолго до того, как напиток приобрел популярность у морских разбойников. Делают ром из тростникового сахара. Купить ром, чтобы оценить все особенности вкуса, вы можете в нашем магазине в Москве. У нас представлен большой ассортимент напитков от известных производителей и действуют привлекательные цены на разные виды рома.

Сколько градусов должно быть в напитке

Одной из важных особенностей для любого алкогольного напитка является степень крепости, то есть, количество градусов. Но с ромом все не так просто, поскольку у него нет какого-то единого фиксированного значения, которое было бы закреплено в стандартах. Именно поэтому крепость рома может варьироваться от 35 до 75 градусов, а это достаточно большая разница. Конкретные показатели у каждого производителя свои и могут зависеть от рецептуры. Разные виды рома требуют и различного употребления.

Самый крепкий ром не стоит употреблять в чистом виде - это грозит появлением ожогов на слизистой оболочке рта. Такой напиток употребляют разбавленным, добавляя его в пунши или гроги. Самым оптимальным вариантом является ром с крепостью 37-45 градусов, который пьют как в чистом виде, так и с различными коктейлями.

Выдержка напитка

Для алкоголя в процессе производства большую роль играет выдержка. Напитку необходимо дать настояться, чтобы все вкусовые грани раскрылись в полной мере. Однако с ромом каких-то строгих требований нет, поэтому некоторые производители практически сразу разливают его по бутылкам, а другие дают настояться в бочках определенное время. Естественно, последний вариант по вкусовым качествам, аромату и насыщенности значительно выигрывает, также это отражается и на цене напитка.

Дегустаторы считают, что хороший напиток должен быть выдержан в бочке не менее трех лет. Тогда его можно пить в чистом виде и говорить что-то об аромате или вкусовых качествах. Что касается элитного вида рома, то он выдерживается в бочках особым способом, который напоминает производство хереса.

Разновидности рома

Чаще всего принято классифицировать ром по цвету напитка. Это указывает на то, есть ли в нем какие-то примеси, дополнительные компоненты. Выдержка не всегда сказывается на оттенке рома:

1. Белый ром может также называться прозрачным, что указывает на его консистенцию. Никакого оттенка у него нет. Обычно подобный напиток используют для приготовления различных коктейлей, поскольку выдержка у него совсем незначительная и в чистом виде он особого интереса не представляет.
2. Золотистый ром получает свой оттенок за счет добавления карамели или патоки в процессе производства. Это можно заметить и по вкусу напитка, хотя в чистом виде его редко пьют и чаще добавляют в коктейли. Также иногда особый оттенок является следствием фильтрации напитка.
3. Черный ром среди всех видов этого напитка считается самым элитным, его ценят настоящие гурманы, которые пьют ром в чистом виде. Производят его с добавлением коричневой патоки, подвергая двойной дистилляции, а иногда еще и выдерживают в обожженных изнутри бочках.

Известно, что изготовление рома велось еще в древнем Китае и Индии, но более известным он стал, когда алкоголь из сахарного тростника начали делать рабы на плантациях в районе Карибского бассейна. Уже оттуда ром быстро стал считаться пиратским напитком, поскольку он был самым дешевым, и капитаны кораблей брали именно его в плавания.

Конечно, современный ром значительно отличается от того, что производили в древние времена, но этот напиток все равно создает особую атмосферу. Купить ром вы можете в нашем магазине в Москве. Мы предлагаем большой ассортимент и демократичные цены, которые позволят попробовать и оценить вкус известных напитков. В нашем магазине представлен только качественный алкоголь, поэтому если вы хотите купить действительно хороший напиток, обратите внимание на каталог.